Data de publicação: 07-11-2007 00:00:00

Hortigranjeiros apresentam boa oferta e alta de preços.

B&D Contabilidade

Apesar do aumento de 5,1% do volume ofertado, o grupo dos hortigranjeiros apresentou alta de 5,7% no preço médio de outubro em relação a setembro no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas.

As hortaliças (legumes e verduras) oscilaram 8,8%, com influência principalmente da batata, tomate e moranga híbrida. As frutas apresentaram alta de 5,1%, pressionadas pelos aumentos da laranja pêra, limão tahiti, mamões formosa e havaí. Os ovos mantiveram a queda verificada desde julho, fechando o mês 6,7% mais baratos.
A oferta total de hortigranjeiros foi de 124 milhões 302 mil 152 quilos.

Segundo o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, o aumento do preço das hortaliças é conseqüência principalmente da procura maior por alguns produtos por parte de outros estados e países como a Argentina e Uruguai.

A demanda maior afetou os preços da moranga, cujo preço médio subiu 30,8%, batata (25%) e tomate longa vida (10,5%). Além disso, também forçou a alta do grupo a mandioca (20,6%), por causa da baixa oferta ligada à sazonalidade, e o quiabo (68,3%). Segundo Martins, além da queda de 16,7% na oferta do quiabo, o preço do produto também foi influenciado pela procura maior de outros estados.

Frutas

A oscilação da laranja pêra (5,3%), um dos destaques para o aumento do preço médio das frutas, está ligada à valorização do produto no mercado das indústrias processadoras e ao consumo maior com as altas temperaturas. Outro fator que contribuiu para a elevação foi o fim da safra da tangerina ponkan, que, em período de maior oferta, concorre com a laranja pêra e pressiona a redução de preços.

As altas dos mamões formosa (42,7%) e havaí (16,5%) estão ligadas aos efeitos da baixa oferta verificada desde setembro até a primeira quinzena de outubro, após o excesso de volume ofertado que derrubou os preços em agosto. De acordo com Martins, desde a segunda quinzena do mês passado as duas variedades de mamão voltaram a apresentar normalidade de preços no atacado da CeasaMinas.

Já o limão tahiti, que ficou 16,5% mais caro, está em entressafra até este mês de novembro.

Boas opções para o consumidor

No balanço mensal, vários produtos se destacaram como boas opções para o consumidor. Entre as hortaliças, a boa oferta tem favorecido a estabilidade ou a queda do preço médio do quilo de alimentos a exemplo da abobrinha italiana (R$ 0,36/kg), berinjela (R$ 0,61), chuchu (R$ 0,41), jiló comprido (R$ 0,51), milho verde (R$ 0,44), pepino (R$ 0,48), pimentão (R$ 1,51), vagem (R$ 1,05), beterraba (R$ 0,55), cebola (R$ 0,68) e cenoura (R$ 0,65).

Entre as frutas, as dicas são a banana nanica (caturra), cujo preço médio em outubro foi de R$ 0,71/kg, a prata (R$1,01), manga (R$ 1,10) e melancia (R$ 0,46). Além disso, entraram em safra em outubro, a nectarina (R$ 2,74/kg), ameixa (R$ 2,62) e o pêssego (R$ 2,53).

O preço da dúzia de ovos vem apresentando quedas desde julho, quando estava em R$ 1,63, passando a R$ 1,59 em agosto, R$ 1,49 em setembro e R$ 1,37 em outubro.

Fonte: ASCOM - Assessoria de Comunicação CeasaMinas.

 

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