A abóbora volta a ser a estrela da gastronomia de Contagem nesta sexta-feira (21/8), com a realização da 19ª edição do Festival Gastronômico das Abóboras. 

O evento começa às 17h, na Praça Presidente Tancredo Neves, em frente à Prefeitura, e integra as comemorações do aniversário do município. A entrada é gratuita.

O festival reúne grupos de pessoas idosas em uma competição que transforma a abóbora em receitas doces e salgadas. 

Neste ano, 20 receitas foram selecionadas para o concurso, após as inscrições destinadas a grupos com pelo menos quatro integrantes com 60 anos ou mais, residentes em Contagem.

Mais do que uma celebração gastronômica, o evento valoriza a cultura, a memória, a convivência e o protagonismo da população idosa. 

Criado em 2007, o Festival das Abóboras passou a integrar oficialmente o calendário de eventos do município em 2010, por meio da Lei Municipal nº 4.406.

Criatividade 

Ao longo das 19 edições, a abóbora ganhou preparos que vão muito além das receitas tradicionais. 

Caldos, cremes, escondidinhos, nhoques, pastéis, pizzas, carnes, frutos do mar, bombons e diferentes sobremesas já fizeram parte da história do festival.

Entre as criações que marcaram as edições anteriores estão coxinha de abóbora com frango, purê com molho de camarão, capeletti com carne serenada e moranga ao sugo, pasta de moranga com bacalhau e creme de mostarda, delícia de abóbora com tilápia crocante e sanduíche de pão de abóbora com carne seca.

A variedade mostra a versatilidade do ingrediente, que pode assumir diferentes texturas, sabores e funções dentro de uma receita.


Tradição 

A participação dos grupos de convivência de pessoas idosas está no centro da história do festival. 

A iniciativa nasceu a partir das ações da Política Municipal de Assistência Social e foi criada para fortalecer vínculos, estimular a criatividade, promover integração e valorizar as tradições de Contagem.

Competição

A competição conta com avaliação de júri técnico e voto popular, além de premiação para os melhores pratos e para a barraca mais bem decorada. 

Em 2026, os três primeiros colocados de cada categoria recebem premiação de até R$ 2.500, enquanto a melhor decoração de barraca recebe R$ 1 mil.

Receita que conta a história da cidade

A escolha da abóbora como símbolo do festival tem relação direta com a história de Contagem. 

O nome do município remete ao antigo Registro das Abóboras, posto de fiscalização instalado na rota da Estrada Real para controlar o trânsito de gado e mercadorias.

Com o passar do tempo, a referência histórica passou a fazer parte da identidade do município e ajudou a inspirar uma das festas mais tradicionais da cidade.

Assim, o Festival Gastronômico das Abóboras transforma um ingrediente em ponto de encontro entre história, gastronomia, cultura e convivência, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.

Serviço

19º Festival Gastronômico das Abóboras
Sexta-feira (21/8), na Praça Tancredo Neves, a partir das 17h. 
Local: Praça Presidente Tancredo Neves, em frente à Prefeitura de Contagem
Evento gratuito!

Fonte: PMC