A turma do 5º período de Enfermagem da Nova Faculdade promoveu na sexta-feira (9), uma Feira de Nutrição com base no aprendizado da disciplina de Nutrição Aplicada do curso.
Segundo a professora e Enfermeira Especialista em Nefrologia, Gabriela Rossi, a enfermagem é uma arte e uma ciência de cuidar.
“Ensinamos a essência e a especificidade de cuidar do ser humano, de modo integral e holístico. Para isso desenvolvemos atividades de promoção, proteção, prevenção, reabilitação e recuperação da saúde”, explica a docente da disciplina de Nutrição Aplicada á Enfermagem da Nova Faculdade.
Ainda de acordo com a professora, o processo de cuidar está embasado na educação em saúde, processo inerente à enfermagem e que deve ser exercido com excelência pelos futuros enfermeiros.
Os alunos de todos os grupos participantes se mostraram entusiasmados com o trabalho, com o resultado das receitas executadas e com os elogios dos alunos e professores que compareceram para degustar os alimentos.
O objetivo da Feira de Nutrição foi demonstrar e incentivar aos visitantes sobre a importância de buscar uma alimentação saudável.
“A nossa missão é aproximar os acadêmicos do processo de Educação em Saúde para torna-los eficientes e competentes em qualquer área de atuação”, enfatiza Gabriela Rossi.
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